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寧夏湖南咖啡杯的材質(zhì)
湖南咖啡杯的材質(zhì)有很多種,市面上見到的如,陶器,不銹鋼,骨瓷等不一而足。瓷器和陶器都是上釉燒成,陶器質(zhì)地較為粗糙,略具吸水性,若釉彩掉落,那一部分就容易被污染洗不掉;瓷器質(zhì)地較細(xì),不吸水性,當(dāng)然價格也會高很多;骨瓷杯保溫性很好,可使咖啡在杯中保持溫度,但價格極 高;雙層的不銹鋼杯保溫性超 高,耐 用不會被磨損,價格較骨瓷咖啡稍好,但缺乏美觀性;
陶杯的質(zhì)樸,與瓷杯的圓潤,分別標(biāo)志不同的咖啡態(tài)度。
陶杯:質(zhì)感渾厚,適合深度烘焙且口感濃郁的咖啡。
瓷杯:很常見,能恰好的詮釋咖啡的細(xì)致香醇。其中,用高 級瓷土,混合動物骨粉燒制成的骨瓷咖啡杯,質(zhì)地輕盈、色澤柔和,密度高,保溫性好,可以使咖啡在杯中更慢的降低溫度,是能表現(xiàn)出咖啡風(fēng)味的絕妙選擇。
在咖啡一 定要熱熱地喝的觀念下,制杯業(yè)者甚至配和這種講究,開發(fā)出保溫效果的陶器制杯,甚至比瓷器制杯更 好的骨瓷制杯,使用這種質(zhì)地內(nèi)含有動物骨灰的骨瓷制杯,可以使咖啡在杯中溫度降低速度較慢。但由于它的價格比前面兩者貴很多,所以一般家庭較罕使用,只有在比較講究的咖啡館內(nèi)見得到。
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